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きらめく雑学

バナナの皮にできる黒い斑点の名前は「シュガースポット」

 バナナは熟すと皮に茶色や黒のポツポツとした斑点ができますが、この斑点は名前を「シュガースポット」といいます。

 皮にシュガースポットが出るのは、バナナの糖度が高くなり、甘くなったサインなのです。

 バナナ

主な参考資料

[文献]
『へぇの本 トリビアの泉 ~素晴らしきムダ知識~』IV: 101-102ページ フジテレビ トリビア普及委員会 編 講談社 2003

[Web]
生活協同組合おおさかパルコープ - 登録商品 - 登録バナナについて - バナナ豆知識

きらめく雑学

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